AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství

AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství je součástí renomované vzdělávací sítě AHOL Education v Ostravě. Tato soukromá škola patří k nejvýznamnějším poskytovatelům odborného vzdělávání v Moravskoslezském kraji v sektoru služeb a cestovního ruchu. Filozofie školy je založena na propojení vysoké odbornosti, jazykové vybavenosti a praktických dovedností, které reflektují aktuální trendy v mezinárodním hotelnictví a moderní gastronomii. Škola klade důraz na rozvoj kreativity a samostatnosti studentů, což z nich činí vyhledávané pracovníky v prestižních provozech.

Vzdělávací program a specializace: Nabídka oborů zahrnuje atraktivní maturitní specializace jako Cestovní ruch, Hotelnictví a Gastronomické služby. Unikátním prvkem je zaměření na lázeňství a wellness, které reaguje na specifika regionu. V rámci studia se žáci učí nejen techniky vaření a obsluhy, ale také management, marketing a základy psychologie prodeje. Rozšířená výuka cizích jazyků je zaměřena na profesní terminologii v angličtině, němčině nebo španělštině. Absolventi jsou připravováni na pozice manažerů hotelů, delegátů cestovních kanceláří nebo specialistů na zážitkovou gastronomii.

• Specializace na moderní baristiku a sommelierství
• Zaměření na zdravý životní styl a nutriční trendy
• Výuka managementu v cestovním ruchu a lázeňství

Vybavení a zázemí: Škola investuje do špičkového vybavení, které simuluje reálné pracovní prostředí. Disponuje profesionálními kulinářskými studii, cvičným barem a degustačními prostory. Učebny pro výuku cestovního ruchu jsou vybaveny rezervačními systémy využívanými v praxi. Pro studenty je k dispozici také odpočinková zóna, moderní knihovna a zázemí pro individuální konzultace s vyučujícími.

Projekty a aktivity: Klíčovým pilířem školy je zapojení do mezinárodního programu Erasmus+, díky kterému studenti vyjíždějí na stáže do zemí jako je Španělsko, Itálie, Kypr nebo Irsko. Škola je každoročním organizátorem prestižní soutěže AHOL Cup, která přitahuje mladé talenty z celého Česka i zahraničí. Aktivně spolupracuje s Asociací hotelů a restaurací ČR a je držitelem řady certifikátů kvality. Studenti se podílejí na zajišťování významných společenských a gastronomických akcí v regionu, čímž získávají neocenitelné zkušenosti z reálného provozu pod vedením špičkových mentorů.