Akademie hotelnictví a cestovního ruchu - střední škola, s.r.o.

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu v Plzni je dynamická soukromá střední škola zaměřená na segment služeb, gastronomie a turismu. Sídlí v moderním areálu v Plzni-Skvrňanech a jejím posláním je vychovat špičkové odborníky pro trh práce i budoucí studenty vysokých škol. Škola je známá svou vysokou úrovní odborného výcviku a silným propojením se zaměstnavateli v regionu i v zahraničí.

Vzdělávací program a specializace: Škola nabízí širokou škálu oborů: maturitní obory Hotelnictví a management v gastronomii, Cestovní ruch (se zaměřením na průvodcovství a animátorství) a nově otevřené Lyceum s orientací na turismus. Dále nabízí tříletý učební obor Kuchař–číšník zakončený výučním listem a nástavbové studium Podnikání. Výuka se soustředí na ekonomiku, právo, management a cizí jazyky, doplněné o intenzivní odbornou praxi v hotelových a gastro provozech.

Vybavení a zázemí: Škola disponuje moderně vybavenými cvičnými kuchyněmi, barovými laboratořemi a učebnami pro techniku obsluhy. Teoretická výuka probíhá v multimediálních třídách s přístupem k Wi-Fi. Významným prvkem zázemí je vlastní školní jídelna, která je zapojena do programu Skutečně zdravá škola. Pro studenty ze vzdálenějších míst je zajištěno ubytování v internátu. Škola využívá systém Škola OnLine pro efektivní komunikaci se žáky a rodiči.

Projekty a aktivity: Akademie je proslulá úspěchy svého sommeliérského týmu, který pravidelně vítězí v celostátních soutěžích (např. Těšínská karafa). Škola organizuje zahraniční lyžařské kurzy (Francie), odborné exkurze a stáže v rámci programu Erasmus+. Studenti se podílejí na organizaci významných společenských akcí a rautů. Škola také nabízí rekvalifikační kurzy pro dospělé a je testovacím centrem pro mezinárodní certifikáty ECDL/ICDL.