Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o.

Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o., založená v roce 1994, je prestižní vzdělávací institucí v Mostě s rodinným charakterem. Škola se zaměřuje na výchovu profesionálů pro oblast hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu. Jejím mottem je individuální přístup a úzké propojení teoretických znalostí s vysokou úrovní praktických dovedností, což dokazuje dlouhodobě vynikajícími výsledky v národních srovnáních hotelových škol.

• Hotelnictví (65-42-M/01): Školní vzdělávací program Gast - Hotelnictví s turismem připravuje absolventy pro výkon manažerských funkcí v hotelovém provozu, marketingu a cestovních kancelářích. Výuka zahrnuje předměty jako řízení hotelu, technologie přípravy pokrmů, technika obsluhy a dva cizí jazyky (angličtina, němčina).

Škola nabízí studentům nadstandardní možnosti rozšíření kvalifikace prostřednictvím certifikovaných kurzů, mezi které patří: barmanský kurz, someliérský kurz, barista, kurz studené kuchyně, vyřezávání ovoce a zeleniny (carving), kurz čokolády a práce s kávou. Tyto dovednosti žáci uplatňují při reprezentaci školy na prestižních tuzemských i mezinárodních akcích.

Klíčovým benefitem studia na Bukaschool jsou dlouhodobé zahraniční praxe v renomovaných 3 až 5 hvězdičkových hotelech a restauracích v Evropě (zejména Německo, Řecko) i v zámoří (USA). Studenti zde získávají neocenitelné zkušenosti v reálném provozu na pozicích v kuchyni, obsluze i na recepci. Škola sídlí v klidném prostředí s vlastní zahradou využívanou pro výuku a odpočinek. V rámci digitalizace je zapojena do projektů Prevence digitální propasti, což zajišťuje přístup k moderním digitálním technologiím pro každého žáka.