Střední škola cestovního ruchu a gastronomie, s.r.o.

Střední škola cestovního ruchu a gastronomie v Blansku je soukromá střední škola poskytující odborné vzdělání v lukrativních oborech služeb. Škola se zaměřuje na moderní přístup k výuce a úzké propojení s budoucími zaměstnavateli v regionu Blanska a Moravského krasu. Absolventi jsou připravováni na profesní dráhu v hotelnictví, v cestovních kancelářích i na samostatné podnikání v oboru.

• Maturitní obory: Cestovní ruch a Hotelnictví.
• Učební obory: Kuchař-číšník (možnost získání výučního listu).
• Zkrácené studium: Nabídka získání odborné kvalifikace v oboru Kuchař-číšník pro absolventy jiných maturitních oborů.
• Specifikem výuky je rozšířená výuka cizích jazyků a ekonomických disciplín.

Škola využívá moderní prostory s odbornými učebnami pro výuku odborných předmětů a jazyků. Praktická výuka oborů Hotelnictví a Kuchař-číšník probíhá v plně vybavených cvičných kuchyních a restauraci. Škola spolupracuje s předními hotely a restauracemi v regionu, kde žáci vykonávají odbornou praxi. Pro výuku cestovního ruchu jsou využívány softwarové programy pro rezervaci a management v turismu. Žákům je k dispozici Wi-Fi připojení v celém areálu a moderní výpočetní technika.

• Organizované odborné exkurze do turisticky významných destinací v ČR i v zahraničí.
• Zapojení do gastronomických soutěží a barmanských kurzů.
• Spolupráce s informačními centry a subjekty cestovního ruchu v oblasti Moravského krasu.
• Pravidelné dny otevřených dveří s ukázkami dovedností žáků v gastronomii.