Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy, Národních mučedníků 141

Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech je jednou z nejstarších odborných škol svého druhu v České republice, jejíž historie sahá až do roku 1872. Škola představuje moderní centrum odborného vzdělávání, které propojuje dlouholetou tradici s nejnovějšími trendy v oblasti zemědělství, potravinářství, ekologie a služeb. Jako významné regionální vzdělávací centrum připravuje odborníky, kteří jsou schopni obstát v moderním agrárním a technologickém sektoru.

Vzdělávací program a specializace: Nabídka školy zahrnuje široké spektrum maturitních i učebních oborů. Mezi klíčové maturitní obory patří Agropodnikání, Ekologie a životní prostředí zaměřené na ochranu přírody a Gastronomie. Učební obory s výučním listem zahrnují tradiční řemesla jako Cukrář, Pekař, Řezník-uzenář a Kuchař-číšník. Škola rovněž nabízí dálkové a nástavbové studium, čímž umožňuje profesní růst i dospělým zájemcům. Školní vzdělávací programy jsou pravidelně inovovány tak, aby odpovídaly požadavkům zaměstnavatelů a moderní praxe.

Vybavení a zázemí: Škola disponuje rozsáhlým zázemím pro praktickou výuku. Součástí je vlastní školní statek v Klatovech-Lubech s chovem hospodářských zvířat a moderní zemědělskou technikou. Pro potravinářské obory slouží špičkově vybavené dílny, včetně vlastní pekárny, cukrárny a provozu masné výroby. Součástí areálu je botanická zahrada, skleníky, dendrologická sbírka a moderní laboratoře. Žáci mohou využívat vlastní autoškolu pro získání řidičského průkazu skupin B, T a C, domov mládeže, školní jídelnu a sportovní zázemí včetně posilovny.

Projekty a aktivity: Škola je aktivně zapojena do mezinárodního programu Erasmus+, v jehož rámci žáci absolvují odborné stáže v Německu, Itálii či Rakousku. Jako certifikované středisko ECDL nabízí žákům možnost získat mezinárodně uznávaný doklad o ICT dovednostech. Škola spolupracuje s Českou zemědělskou univerzitou v Praze a řadou prestižních regionálních firem. Pravidelně pořádá odborné soutěže a účastní se významných výstav, jako je Země živitelka.