Přijmeme kuchaře/řku do školní jídelny

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola v Turnově je moderní, multifunkční vzdělávací komplex, který vznikl sloučením několika samostatných subjektů. Škola poskytuje široké spektrum vzdělávacích příležitostí v oblasti ekonomiky, gastronomie, cestovního ruchu a služeb. Sídlí ve městě s bohatou historií a průmyslovou tradicí, což umožňuje úzké propojení s regionálním trhem práce a zaměstnavateli.

Vzdělávací program a specializace: Škola nabízí čtyři hlavní typy studia. Matutitní obory zahrnují Obchodní akademii s důrazem na logistiku a informační technologie, Hotelnictví a Cestovní ruch. Pro žáky preferující praktickou přípravu jsou k dispozici tříleté učební obory jako Kuchař-číšník, Prodavač a Cukrář. Specifickou oblastí je studium dálkové a nástavbové. Výuka je založena na rozvoji odborných kompetencí, jazykové vybavenosti a schopnosti adaptace na měnící se ekonomické prostředí. Důraz je kladen na odbornou praxi, která probíhá v prestižních hotelích a firmách v regionu i v zahraničí.

Vybavení a zázemí: Škola disponuje moderním zázemím rozděleným do několika pracovišť. Teoretická výuka probíhá v učebnách vybavených interaktivní technikou. Pro praktickou výuku gastronomických oborů slouží vlastní moderní kuchyně, tréninková restaurace a cukrářská dílna. Obchodní akademie využívá specializované počítačové učebny se softwarem pro účetnictví a administrativu. Součástí areálu je také sportovní hala, venkovní hřiště a vlastní domov mládeže s jídelnou, který poskytuje zázemí žákům z širšího okolí.

Projekty a aktivity: Škola je velmi aktivní v programu Erasmus+, který umožňuje žákům absolvovat odborné stáže v zemích EU, například v Německu, Rakousku či Itálii. Žáci se pravidelně účastní odborných soutěží v oblasti barmanství, baristiky a studené kuchyně, kde získávají medailová umístění. Škola také organizuje vlastní akce pro veřejnost, jako jsou tematické večery či barmanské show. Důležitá je spolupráce s Hospodářskou komorou a účast v projektech zaměřených na propojování vzdělávání s praxí a podporu podnikavosti studentů.