Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod

Základní charakteristika: Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod je moderní veřejná střední škola, která poskytuje kvalitní vzdělávání v oblasti ekonomiky, gastronomie a služeb. Škola patří k tradičním a stabilním vzdělávacím institucím na Vysočině a díky své velikosti (přes 500 žáků) nabízí pestrou paletu oborů i mimoškolních aktivit. Její filozofií je příprava žáků pro reálný profesní život s důrazem na flexibilitu, etiku podnikání a jazykovou vybavenost. Škola je držitelem řady ocenění za kvalitu odborné přípravy a přístup k inovacím.

Vzdělávací program a specializace: Škola nabízí čtyři hlavní maturitní obory a učební obory s výučním listem. Mezi maturitní obory patří Obchodní akademie (zaměřená na management, účetnictví a marketing), Hotelnictví (výchova odborníků pro hotelové provozy a cestovní ruch) a Ekonomické lyceum, které je ideální přípravou pro vysokoškolské studium ekonomického nebo právního směru. Učební obory zahrnují obor Kuchař-číšník a Cukrář. Specifikem výuky je využívání metody „Fiktivních firem“, kde si žáci simulují reálné podnikatelské prostředí včetně administrativy a obchodu.

Vybavení a zázemí: Škola disponuje moderně rekonstruovanými učebnami v několika budovách. Odborný výcvik gastronomických oborů probíhá v profesionálně vybavených cvičných kuchyních, barmanské učebně a školní restauraci. Ekonomické obory využívají špičkové PC učebny s ekonomickým softwarem, interaktivní tabule a studovnu s bohatým fondem literatury. Součástí zázemí je vlastní domov mládeže, školní bufet, moderní jídelna a fitcentrum. Celý areál je pokryt Wi-Fi sítí pro potřeby žáků i učitelů.

Projekty a aktivity: Škola je dlouhodobě zapojena do projektů Erasmus+, které umožňují studentům získat cenné zkušenosti na praxích v hotelích a firmách v Německu, Rakousku, na Kypru či v Irsku. Žáci se pravidelně účastní mezinárodních barmanských a cukrářských soutěží, kde získávají prestižní ocenění. Škola nabízí možnost získání mezinárodních jazykových certifikátů a odborných osvědčení (např. barmanský nebo baristický kurz). Spolupracuje s řadou smluvních pracovišť v ČR, kde žáci vykonávají souvislé odborné praxe, a je aktivní v charitativních a komunitních projektech města.